Badania – Wydział Farmaceutyczny

Tematyka badawcza
Wiodącą specjalizacją naukową rozwijaną w Katedrze Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych (wcześniej w Zakładzie Botaniki Farmaceutycznej) od szeregu lat jest biotechnologia roślin z elementami fitochemii. W ramach badań z tego zakresu prowadzone są kultury in vitro roślin leczniczych i/lub kosmetycznych. Większość prac dotyczy endogennej oraz stymulowanej egzogennymi prekursorami i/lub elicitorami (czynniki stresowe) akumulacji bioaktywnych metabolitów w kulturach in vitro. Badanymi grupami bioaktywnych związków są: kwasy fenolowe, lignany cytryńca, flawonoidy, w tym specyficzne dla rodzaju Scutellaria związki, glikozydy fenylopropanoidowe (m. in. werbaskozyd), prekursory garbników – pochodne katechiny oraz związki zawierające siarkę. Prowadzone są też badania z zakresu biotransformacji prekursorów w ważne terapeutycznie produkty z udziałem enzymów roślinnych komórek z kultur in vitro. Większość badań dotyczy biotransformacji prostych związków fenolowych – hydrochinonu i kwasu 4-hydroksybenzoesowego w arbutynę (β-D-glukozyd hydrochinonu) Całość badań zmierza do zaproponowania kultur in vitro jako cennego źródła pozyskiwania biologicznie aktywnych związków.
W celu oceny potencjału biosyntetycznego komórek z kultur in vitro prowadzone są prace o charakterze fitochemicznym, dotyczące analizy bioaktywnych związków w organach roślin rosnących in vivo.
Kolejną ważną specjalizacją naukową rozwijaną w Katedrze Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych od szeregu lat jest mykochemia oraz biotechnologia grzybów wyższych. W ramach wymienionych specjalizacji naukowych prowadzone są badania dotyczące zawartości aktywnie biologicznych związków w owocnikach grzybów wyższych (Basidiomycota) jak i w ich kulturach in vitro (tzw. kultury mycelialne). Badanymi grupami związków są: niehalucynogenne związki indolowe, kwasy fenolowe, sterole, kwasy tłuszczowe i polisacharydy. Celem badań mykochemicznych jest naukowe udowodnienie wartości leczniczych i dietetycznych grzybów wyższych, natomiast celem badań z zakresu biotechnologii grzybów jest zaproponowanie kultur mycelialnych jako bogatego, alternatywnego źródła pozyskiwania bioaktywnych metabolitów. Nową, interesującą problematyką naukową są badania dotyczące akumulacji i uwalniania biopierwiastków z owocników i kultur in vitro grzybów jadalnych.
Kolejnym kierunkiem badań jest ocena preparatów z grupy suplementów diety zawierających wybrane gatunki alg pod względem ich składu chemicznego i stopnia uwalniania substancji biologicznie aktywnych do sztucznych soków trawiennych.
Wszystkie wymienione badania z zakresu biotechnologii roślin, fitochemii, mykochemii i biotechnologii grzybów prowadzone są we współpracy z ośrodkami naukowymi krajowymi i zagranicznymi.

Stosowane metody

Zakładanie kultur in vitro gatunków roślin leczniczych i/lub kosmetycznych oraz kultur mycelialnych grzybów wyższych.
Optymalizacja warunków prowadzenia kultur in vitro m. in. testowanie składu podłoży hodowlanych, typu hodowli, warunków świetlnych.
Liofilizacja materiału roślinnego i grzybowego.
Ekstrakcja materiału roślinnego i grzybowego rozpuszczalnikami o różnej polarności.
Analizy ilościowe związków czynnych metodą wysokociśnieniowej chromatografii cieczowej (HPLC).
Izolacja wybranych związków i ich identyfikacja metodami spektralnymi (widma ESI-MS i 1H-NMR).
Badanie właściwości antyoksydacyjnych ekstraktów z biomasy z kultur in vitro i roślin macierzystych metodą FRAP, DPPH, CUPRAC i QUENCHER CUPRAC (we współpracy).

Aparatura badawcza

Zestaw izokratyczny do wysokosprawnej chromatografii cieczowej HPLC
Aparat do wysokosprawnej chromatografii cieczowej z autosamplerem i detektorem
Analizator mikropłytkowy firmy DYNEX
Wielofunkcyjny czytnik mikropłytek SYNERGY H1 ze stacją sterującą
Mini wirówka BIOLOGIX D1008
Koncentrator próżniowy CENTRIVAP

Granty i inne projekty badawcze

Granty NCN

Grant NCN „Sonata” (nr umowy: UMO-2016/23/D/NZ7/01316) – „Badania fitochemiczne, biotechnologiczne oraz ocena aktywności biologicznej gatunku Schisandra rubriflora” – cytryniec czerwonokwiatowy”. Kierownik projektu: prof. dr hab. Agnieszka Szopa – 2017-2020 r.
Grant NCN „Preludium” (nr umowy: UMO-2017/25/N/NZ7/00554) – „Badanie uwalniania i wchłaniania do organizmu człowieka biopierwiastków i aktywnych biologicznie związków organicznych z owocników i biomasy wybranych jadalnych grzybów leczniczych”. Kierownik projektu: mgr Katarzyna Kała – 2017-2019 r.
Grant NCN „Preludium” (nr umowy: UMO-2020/37/N/NZ7/02436) – „Schisandra henryi B. Clarke – zwiększanie produkcji metabolitów wtórnych metodami biotechnologicznymi oraz ocena aktywności biologicznej materiału pozyskiwanego in vitro oraz in vivo”. Kierownik projektu: mgr Karolina Jafernik – 2021-2023 r.
Grant NCN „Opus” (nr umowy: UMO-2023/49/B/NZ7/02428) – „Czy nanocząsteczki metali wpływają na biosyntezę bioaktywnych metabolitów roślinnych? – badania na modelu kultur in vitro gatunków z rodziny Brassicaceae o działaniu prozdrowotnym”. Kierownik projektu: prof. dr hab. Agnieszka Szopa – 2024-2028 r.

Granty studenckie

Grant studencki – „Zastosowanie immobilizowanych kultur in vitro wybranych gatunków grzybów białej zgnilizny drewna oraz mikroalg z gromady Chlorophyta w biodegradacji ksenoestrogenów” – realizowany przez Jana Lazura, członka Naukowego Koła Studenckiego działającego w Katedrze Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych UJ-CM – 2018-2019 r.
Grant studencki – „Fortyfikowane biopierwiastkami mycelia i owocniki wybranych gatunków grzybów leczniczych” – realizowany przez Jana Lazura członka Naukowego Koła Studenckiego działającego w Katedrze Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych UJ-CM – 2021-2022 r.
Grant studencki – „Ocena aktywności przeciwzapalnej ekstraktów mycelialnych wybranych gatunków grzybów leczniczych w testach na liniach komórkowych mikrogleju SIM-A9 – badanie screeningowe w patomechanizmie depresji” – realizowany przez Kamila Hnatyka członka Naukowego Koła Studenckiego działającego w Katedrze Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych UJ-CM – 2022-2023 r.

Projekty w ramach Komercyjnej Działalności Umownej (KDU)

Projekt K/KDU/000507 – „Kształtowanie reakcji immunologicznej u cieląt za pomocą innowacyjnych preparatów zawierających nanocząstki krzemu oraz zmodyfikowane kultury Lentinula edodes” – 2018 r.
Projekt K/KDU/000499 – „Opracowanie innowacyjnych produktów kosmetycznych z wykorzystaniem komórek macierzystych przez przedsiębiorstwo AERO BW” – 2019 r.
Projekt K/KDU/000710 – „Rozpoznanie Maślanu Sodu, Cynamonu, Kurkumy, Zielonej Herbaty oraz Kozieradki oraz jej unikalny charakter w regulacji poziomu cukru we krwi oraz insulinooporności” – 2021 r.
Projekt K/KDU/000719 – „Analiza zawartości 5-hydroksytryptofanu w suplemencie diety MushUp zawierającym grzybnie Hericium erinaceus” – 2021 r.
Projekt K/KDU/00033 – „Sporządzanie opinii na temat preparatu wykonanego z grzybni przygotowanego przez Cavendish Acquisitions pod kątem działania przeciwwirusowego i antydepresyjnego wraz z ewentualnymi wskazówkami odnośnie możliwości modyfikacji preparatu” – 2021-2022 r.
Projekt K/KDU/00037 – „Otrzymywanie fortyfikowanego mycelium Fomitopsis officinalis” – 2021-2023 r.
Projekt K/KDU/000701 – „Oznaczenie zawartości substancji biologicznie aktywnych w ekstraktach z owocników twardnika japońskiego” – 2021-2024 r.
Projekt K/KDU/000804 – „Wykonanie namnożenia metodami biotechnologicznymi grzybni pomarańczowca błyszczącego (Pycnoporelus fulgens)” – 2022-2024 r.
Projekt K/KDU/000855 – „Analiza zawartości związków fenolowych (kwasów fenolowych, flawonoidów, katechin) i niektórych aminokwasów Nigella damascena” – 2023-2024 r.
Projekt K/KDU/000869 – „Konsultacja i wsparcie naukowe przy opracowaniu innowacyjnej formuły nutraceutycznej na bazie surowców naturalnych o działaniu prokognitywym” – 2023-2024 r.
Projekt K/KDU/000947 – „Konsultacja i badania w celu uzyskania potwierdzenia właściwości super żywności boczniaka ostrygowatego, twardnika japońskiego i słonecznika bulwiastego” – 2025 r.
Projekt K/KDU/000964 – „Oznaczenie substancji prozdrowotnych w produktach zawierających Pleurotus ostreatus” – 2025 r.
Projekt K/KDU/000954 – „Konsultacja na temat wskazania dodatku grzybowego” – 2025 r.

Inne projekty

Projekt z dotacji Narodowej Agencji Wymiany Akademickiej (NAWA) – wspólne projekty badawcze pomiędzy Rzeczpospolitą Polską, a Republiką Francuską – PHC Polonium – „Ocena potencjału biologicznie czynnego produktów ubocznych uprawy winorośli jako nowych składników funkcyjnych w odbudowie bariery ochronnej skóry” – 2022 r.
Projekt z dotacji Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na pokrycie kosztów badań na rzecz rolnictwa ekologicznego poniesionych w 2023 r. – „Uprawy polowe metodami ekologicznymi: badania w zakresie ekologicznej uprawy jadalnych grzybów leśnych” – 2023 r.
Projekt z dotacji Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w ramach działania M16 „Współpraca” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – „Opracowanie innowacyjnej metody uprawy grzybów z gatunku twardnik japoński (Lentinula edodes) oraz soplówki jeżowatej (Hericium erinaceus) z wykorzystaniem słomy konopnej jako podłoża oraz opracowanie technologii produkcji ekstraktów z grzybów leczniczych zawierających pełne spektrum związków aktywnych” – 2023-2024 r.

Patenty i zgłoszenia patentowe

Patent nr 238239 – „Urządzenie do badania fizjologicznie aktywnych substancji”. Współtwórcy wynalazku: Opoka W., Muszyńska B., Rojowski J., Rumian J. – 2021 r.
Patent nr 241427 – „Preparat stymulujący”. Współtwórcy wynalazku: Pieszka M. P., Bederska-Łojewska D., Pierzynowski S. G., Muszyńska B. – 2022 r.
Zgłoszenie patentowe P.432076 – „Grzybowo-selenowy dodatek do pasz, jego otrzymywanie i zastosowanie w poprawie kondycji zwierząt hodowlanych”. Współtwórcy zgłoszenia: Muszyńska B., Lazur J., Kała K., Kubica P., Suchocki P., Bederska-Łojewska D., Pieszka M., Szacawa E., Dudek K., Bednarek D. – 2020 r.
Zgłoszenie patentowe PPL1259AGR – „Sposób otrzymywania fortyfikowanego mycelium Fomitopsis officinalis, substancje aktywne w nim zawarte, kompozycje je zawierające oraz ich zastosowanie prozdrowotne”. Współtwórcy zgłoszenia: Muszyńska B., Sułkowska-Ziaja K., Krakowska A., Fijałkowska A. – 2021 r.
Patent nr P590 – „Sposób stymulacji biosyntezy prozdrowotnych związków bioaktywnych w modelu kultur in vitro Brassica oleracea var. acephala (jarmuż zielony)”. Współtwórcy zgłoszenia: Szopa A., Jafernik K., Klimek-Szczykutowicz M., Ekiert H., Żmudzki P., Paśko P., Dziurka M., Blicharska E., Tatarczak-Michalewska M., Błażewicz A., Czarnek K. – 2024 r.
Zgłoszenie patentowe P633 – „Urządzenie do napowietrzania i mieszania hodowli stacjonarnej grzybni, wykorzystujący je bioreaktor oraz sposób prowadzenia hodowli stacjonarnej grzybni”. Współtwórcy: Kubica P., Muszyńska B. – 2024 r.

Publikacje

Spis publikacji oryginalnych pracowników Katedry Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych za rok 2025

1. Makowski W., Królicka A., Hinc K., Szopa A., Kubica P., Sroka J., Tokarz B., Tokarz K.: Reynoutria japonica Houtt. transformed hairy root cultures as an effective platform for producing phenolic compounds with strong bactericidal properties. International Journal of Molecular Sciences, 26(1), 362, 2025.
2. Kryczyk-Poprawa A., Sanchez-Hidalgo A., Baran W., Adamek E., Sułkowska-Ziaja K., Kała K., Muszyńska B., Opoka W.: The toxicological impact of the ultraviolet filter oxybenzone on antioxidant profiles in in vitro cultures of Lentinula edodes. Toxics, 13(3), 145, 2025.
3. Sułkowska-Ziaja K., Korczyński M., Trepa M., Galanty A., Lazur J., Kubica P., Kała K., Paśko P., Muszyńska B.: A comparative study on the mycelium and fruiting body of Meripilus giganteus: chemical composition and biological activity. Current Issues in Molecular Biology, 47(5), 302, 2025.
4. Kryczyk-Poprawa A., Baran W., Sułkowska-Ziaja K., Kała K., Adamek E., Król M., Sanchez-Hidalgo A., Muszyńska B.: Bioremediation of persistent organic pollutant-oxybenzone with Pleurotus djamor. Applied Sciences, 15(9), 4707, 2025.
5. Venugopal K., Satora P., Kała K., Sułkowska-Ziaja K., Szewczyk A., Ostachowicz B., Muszyńska B., Bernaś E.: Fermented, freeze-dried snacks from Lactarius deliciosus as a source of functional compounds and lactic acid bacteria. Molecules, 30(7), 1566, 2025.
6. Gozdur K., Carillo P., Szopa A., Ślesak I., Nicastro R., Biba R., Tyrajska J., Ślesak H.: Sex and salt stress response – physiological and biochemical aspects of hydroponic culture of dioecious Rumex thyrsiflorus Fingerh. Physiologia Plantarum, 177(2), e70204, 2025.
7. Jędrejko K., Kała K., Sułkowska-Ziaja K., Krakowska A., Szewczyk A., Muszyńska B.: Determination of cordycepin, ergothioneine, and other bioactive compounds in Cordyceps militaris fruiting bodies cultivated on different substrates. International Journal of Food Sciences and Technology, 60(1), vvaf097, 2025.
8. Trepa M., Sułkowska-Ziaja K., Kała K., Krakowska A., Muszyńska B.: Elicitor-induced modulation of secondary metabolites in Laetiporus sulphureus and Flammulina velutipes with extraction efficiency evaluation in artificial digestive juices. Chemistry & Biodiversity, e202500356, 2025.
9. Klimek-Szczykutowicz M., Malinowska M. A., Gałka A., Blazević I., Dulović A., Paprocka P., Wrzosek M., Szopa A.: Nasturtium officinale microshoot culture multiplied in PlantForm bioreactor – phytochemical profiling and biological activity. Molecules, 30(4), 936, 2025.
10. Miller A., Kwiecień I., Bednarski M., Zygmunt M., Sapa J., Sablik M., Lombardo G. P., Condurso C., Merlino M., Kotańska M.: Promising dietary supplements with potential senotherapeutic effects: aqueous extracts from enzymatically hydrolysed hemp seed cake flour and hemp seed protein concentrate. Antioxidant, 14(6), 734, 2025.
11. Kokotkiewicz A., Godlewska S., Sparzak-Stefanowska B., Panow O., Król A., Szopa A., Krauze-Baranowska M., Łuczkiewicz M.: Accumulation of phenolic compounds in microshoot cultures of Rhododendron tomentosum Harmaja (Ledum palustre L.). International Journal of Molecular Sciences, 26(16), 7999, 2025.
12. Krakowska A., Skiba-Kurek I., Suchanek M., Zontek-Wilkowska J., Muszyńska B., Skalski T.: Gamma-polyglutamic acid reduces heavy metal uptake and stabilize microbial biosafety in edible mushroom cultures. Applied Sciences-Basel, 15(19), 10311, 2025.
13. Kała K., Cicha-Jeleń M., Sułkowska-Ziaja K., Ostachowicz B., Węgrzynowicz E., Lazur J., Szewczyk A., Muszyńska B.: Influence of plant-based substrate composition and extraction method on accumulation of bioactive compounds in Hericium erinaceus (Bull.) Pers. fruiting bodies. Molecules, 30(15), 3094, 2025.
14. Trofimiuk E., Fijałkowska A., Oniszczuk H., Car H., Muszyńska B.: Effects of dietary supplementation with arboreal medicinal mushrooms on stress coping strategies, depressive and anxiety-like behavior of rats. Journal of Pharmacy and Pharmacology, rgaf082, 2025.
15. Kała K., Sułkowska-Ziaja K., Piotrowska J., Gajda M., Sekara A., Hnatyk K., Lazur J., Muszyńska B.: Czy mycelia z kultur in vitro Amanita muscaria i Amanita pantherina versus owocniki mogą być potencjalnym źródłem substancji w profilaktyce i terapii depresji? Psychiatria Polska, 2025.
16. Krakowska A., Müller D., Kula A., Skiba-Kurek I., Paczosa-Bator B., Muszyńska B., Skalski T.: Fungal-derived chitosan from in vitro mushroom cultures as an antimicrobial matrix for silver nanoparticles in advanced bioactive materials. Materials, 18, 5342, 2025.

Spis publikacji oryginalnych pracowników Katedry Biotechnologii Roślin i Grzybów Leczniczych za rok 2024

1. Lazur J., Kała K., Krakowska A., Sułkowska-Ziaja K., Szewczyk A., Piotrowska J., Rospond B., Fidurski M., Marzec K., Muszyńska B.: Analysis of bioactive substances and essential elements of mycelia and fruiting bodies of Hericium ssp. Journal of Food Composition and Analysis, 127, 105981, 2024.
2. Czarnek K., Tatarczak-Michalewska M., Szopa A., Klimek-Szczykutowicz M., Jafernik K., Majerek D., Blicharska E.: Bioaccumulation capacity of onion (Allium cepa L.) tested with heavy metals in biofortification. Molecules, 29(1), 101, 2024.
3. Nunes R., Carvalho I. S., Paśko P., Tyszka-Czochara M., Szewczyk A., Szlósarczyk M., Podolak I., Galanty A.: In vitro biological activity screening of Arbutus unedo leaves in light of their traditional use. Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants, 30(1), 68-82, 2024.
4. Jafernik K., Kubica P., Dziurka M., Kulinowski Ł., Korona-Głowniak I., Elansary H. O., Waligórski P., Skalicka-Woźniak K., Szopa A.: Comparative assessment of lignan profiling and biological activities of Schisandra henryi leaf and in vitro Plantform bioreactor-grown culture extracts. Pharmaceuticals, 17(4), 442, 2024.
5. Borczak B., Szewczyk A., Domagała D., Kapusta-Duch J., Leszczyńska T., Kotuła M., Grulova D.: Potential antidiabetic, antioxidative and antiproliferative properties of functional wheat flour muffins enriched with white clover flowers (Trifolium repens L.). International Journal of Molecular Sciences, 25, 9909, 2024.
6. Michalak M., Błońska-Sikora E., Stryjecka M., Zagórska-Dziok M., Klimek-Szczykutowicz M., Szopa A.: Phytochemical profile and antioxidant and protective activities of various types of extracts from Hyssopus officinalis L. and Grindelia robusta Nutt. herb grown in Poland. Current Topics in Medicinal Chemistry, 25, 2238-2253, 2024.
7. Makowski W., Mrzygłód K., Szopa A., Kubica P., Krychowiak-Maśnicka M., Tokarz K. M., Tokarz B., Ryngwelska I., Paluszkiewicz E., Królicka A.: Effect of agitation and temporary immersion on growth and synthesis of antibacterial phenolic compounds in genus Drosera. Biomolecules, 14(9), 1132, 2024.
8. Jafernik K., Kubica P., Sharafan M., Kruk A., Malinowska M. A., Granica S., Szopa A.: Phenolic compound profiling and antioxidant potential of different types of Schisandra henryi in vitro cultures. Applied Microbiology and Biotechnology, 108(1), 322, 2024.
9. Motyka S., Szopa A., Ochatt S. J.: Distinction of chia varieties in vivo and in vitro based on the flow cytometry and rosmarinic acid production. Applied Microbiology and Biotechnology, 108(1), 337, 2024.
10. Rząsa-Duran E., Muszyńska B., Szewczyk A., Kała K., Sułkowska-Ziaja K., Piotrowska J., Opoka W., Kryczyk-Poprawa A.: Ilex paraguariensis extracts: a source of bioelements and biologically active compounds for food supplements. Applied Sciences, 14(16), 7238, 2024.
11. Kała K., Cicha-Jeleń M., Hnatyk K., Krakowska A., Sułkowska-Ziaja K., Szewczyk A., Lazur J., Muszyńska B.: Coffee with Cordyceps militaris and Hericium erinaceus fruiting bodies as a source of essential bioactive substances. Pharmaceuticals, 17(7), 955, 2024.
12. Nicosia N., Kwiecień I., Bednarski M., Głuch-Lutwin M., Mordyl B., Mika K., Hambaryan R., Miller A., Alesci A., Lauriano E. R., Zammit P., Ragusa S., Trojan E., Fumia A., Sapa J., Miceli N., Kotańska M.: Anti-diabetes and neuroprotection potential and primary safety studies of Isatis tinctoria L. hydroalcoholic leaf extract. Fitoterapia, 177, 106138, 2024.
13. Jędrejko K., Kała K., Sułkowska-Ziaja K., Krakowska A., Szewczyk A., Guśpiel K., Muszyńska B.: Analysis of bioactive compunds in Cordyceps militaris fruiting bodies and dietary supplements: in vitro bioaccessibility determination in artificial digestive juices. International Journal of Food Sciences and Technology, 59(6), 4011-4019, 2024.
14. Krakowska A., Suchanek M., Piech R., Paczosa-Bator B., Skalski T., Muszyńska B.: Accumulation of Bisphenol A by Pleurotus spp. – flow injection analysis. Molecules, 29(11), 2520, 2024.
15. Szewczyk A., Trepa M., Zych D.: Optimization of the production of secondary metabolites from furanocoumarin and furoquinoline alkaloid groups in in vitro Ruta corsica cultures grown in temporary immersion bioreactors. Molecules, 29, 5261, 2024.
16. Duliński R., Byczyński Ł., Kwiecień I., Karbowski A.: Analiza wybranych parametrów bioaktywnych czarnego czosnku uzyskanego w krótkim trybie fermentacji. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 31(138), 148-159, 2024.
17. Dziki A., Malinowska M. A., Szopa A., Sikora E.: Comparative study of the phytochemical profile and biological activity of Ajuga reptans L. leaf and root extracts. Applied Sciences, 14, 5105, 2024.
18. Makowski W., Królicka A., Sroka J., Matyjewicz A., Potrykus M., Kubica P., Szopa A., Tokarz B., Tokarz K. M.: Agitated and temporary immersion bioreactor cultures of Reynoutria japonica Hutt. as a rich source of phenolic compunds. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 158, 45, 2024.
19. Kubica P., Szopa A., Setkiewicz A., Ekiert H.: Efficient production of some bioactive depsides and simple phenolic acids by microshoots of Aronia x prunifolia (purple aronia) agitated cultures as the result of feeding strategy with four different biogenetic precoursors. Molecules, 29(19), 4622, 2024.
20. Jafernik K., Kokotkiewicz A., Dziurka M., Kruk A., Hering A., Jędrzejewski K., Waligórski P., Graczyk P., Kubica P., Szopa A.: Phytochemical profiling and biological activities of extracts from bioreactor-grown suspension cell cultures of Schisandra henryi. Molecules, 29(22), 5260, 2024.
21. Gozdur K., Szopa A., Ślesak H.: Effect of salt stress on growth and phenolic compounds production in callus suspesion culture of the dioecious species thyrse sorrel (Rumex thyrsiflorus Fingerh.). Plant Cell, Tssue and Organ Culture, 158(3), 54, 2024.
22. Ptak A., Szewczyk A., Simlat M., Pawłowska B., Warchoł M.: LED light improves shoot multiplication, steviol glycosides and phenolic compounds biosynthesis in Stevia rebaudiana Bertoni in vitro culture. Scientific Reports, 14, 30860, 2024.

Współpraca
Współpraca z ośrodkami krajowymi

Zakład Fitochemii Instytutu Farmakologii PAN w Krakowie
Zakład Toksykologii Klinicznej i Przemysłowej Kliniki Toksykologii UM-CM
Zakład Farmakognozji Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego
Pracownia Badania Związków Biologicznie Czynnych, Katedra Biotechnologii, Międzyuczelniany Wydział Biotechnologii Uniwersytetu Gdańskiego i Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego
Katedra Biologii i Biotechnologii Farmaceutycznej Uniwersytetu Medycznego w Łodzi
Katedra i Zakład Kosmetologii Praktycznej i Profilaktyki Chorób Skóry, Pracownia Biologii Farmaceutycznej i Biotechnologii Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu
Katedra Kosmetologii, Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie
Instytut Fizjologii Roślin PAN w Krakowie
Zakład Roślin Ozdobnych Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie
Instytut Botaniki im. Władysława Szafera PAN w Krakowie
Katedra i Zakład Chemii i Technologii Organicznej, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki w Krakowie
Zakład Fizjologii i Biochemii Roślin Wydziału Biotechnologii UJ
Zakład Alergologii Klinicznej i Środowiskowej UJ-CM
Współpraca z Jednostkami Wydziału Farmaceutycznego UJ-CM (Zakład Bromatologii, Katedra Chemii Nieorganicznej i Analitycznej, Zakład Biochemii Farmaceutycznej) oraz z Jednostkami Wydziału Lekarskiego UJ-CM (Zakład Biochemii Lekarskiej, Zakład Wirusologii)

Współpraca z ośrodkami zagranicznymi

Institut für Pharmazeutische Biologie, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Institut für Pharmazeutische Biologie, Technische Universität Braunschweig
Lehrstuhl Technische Biochemie, FK Bio- und Chemieingenieurwesen, Technische Universität Dortmund
Austrian Drug Screening Institute (ADSI) and Centrum für Chemie und Biomedizin (CCB), Innsbruck, Austria
Department of Chemical, Biological, Pharmaceutical and Environmental Sciences, University of Messina
Biomolécules et Biotechnologies Végétales, Sciences et Techniques Parc de Grandmont, Université François Rabelais, Tours
Department of Organic Chemistry, Faculty of Chemistry and Technology, University of Split
Szegedi Tudományegyetem (Uniwersytet Segedyński)
French National Institute for Agriculture, Food, and Environment, Dijon
University of Barcelona

Słowa kluczowe

biotechnologia roślin, biotechnologia grzybów wyższych, metabolity wtórne, analiza fitochemiczna, analiza mykochemiczna