Nanotechnologia z UJ w służbie zdrowia: suplement diety z kurkuminą o zwiększonej biodostępności

Uniwersytet Jagielloński po raz kolejny udowadnia, że nauka może iść w parze z praktycznym zastosowaniem. Opracowana przez naukowców z UJ innowacyjna technologia enkapsulacji związków hydrofobowych znalazła zastosowanie w nowym suplemencie diety pempa®Vita Kurkumina, wprowadzonym na rynek przez firmę CHDE Polska SA.

Kluczem do sukcesu jest wykorzystanie biokompatybilnych nanokapsułek, które pozwalają na efektywne dostarczanie kurkuminy do organizmu. Kurkumina, naturalny związek pozyskiwany z kurkumy, słynie z licznych właściwości prozdrowotnych, takich jak działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne czy wspomaganie układu trawiennego. Niestety, jej niska rozpuszczalność w wodzie utrudnia wchłanianie. Nanokapsułki opracowane przez prof. Szczepana Zapotocznego z Wydziału Chemii UJ i dr Joannę Szafraniec-Szczęsny z Wydziału Farmaceutycznego UJ CM stanowią odpowiedź na ten problem. Zbudowane z polisacharydowej powłoki i ciekłych olejowych rdzeni, umożliwiają kurkuminie pokonanie bariery błony komórkowej i dotarcie do wnętrza komórek, zwiększając tym samym jej biodostępność. Warto podkreślić, że komercjalizacja wynalazku to proces długotrwały i wieloetapowy. Od pomysłu, poprzez badania, testy, aż po współpracę z partnerem biznesowym – każdy etap wymaga zaangażowania, wiedzy i środków finansowych. W tym przypadku Centrum Transferu Technologii CITTRU UJ odegrało kluczową rolę w nawiązaniu współpracy z firmą CHDE Polska SA, która podjęła się wdrożenia technologii.
Wprowadzenie pempa®Vita Kurkumina na rynek to sukces zarówno dla naukowców, jak i dla Uniwersytetu Jagiellońskiego. To dowód na to, że polska nauka ma potencjał do tworzenia innowacyjnych rozwiązań, które realnie wpływają na poprawę jakości życia.