SKN Bromatologiczne przy Zakładzie Bromatologii
Jednostka macierzysta
Zakład Bromatologii
Kierownik: dr hab. Paweł Zagrodzki
Opiekun koła
dr n. farm. Joanna Chłopicka
mgr Jadwiga Kryczyk-Kozioł
Opis działalności
Poznawanie różnych form uzyskiwania informacji naukowej (czasopisma naukowe krajowe i zagraniczne, medyczne bazy danych).
Badania ankietowe na temat oceny stylu życia (sposób żywienia, aktywność fizyczna) oraz oceny wiedzy dotyczącej przyczyn zaburzeń zdrowotnych wśród mieszkańców Krakowa i okolic.
Analiza zawartości wybranych składników pokarmowych w produktach spożywczych.
Ocena aktywności antyoksydacyjnej wybranych produktów spożywczych.
Osiągnięcia
Prezentacja wyników badań na konferencjach naukowych:
Uzyskanie Grantu Studenckiego do realizacji badań w 2004/2005